Cook/Juru Masak

Penempatan:

Kategori: Full Time

Industri: Makanan & Minuman

Gaji:

Level Posisi: Staff

Usia: -

Jenis kelamin yang lebih diutamakan: Wanita

Uraian Tugas

Menyiapkan dan memasak makanan untuk kebutuhan konsumsi karyawan dalam jumlah besar.
Menyusun menu harian sesuai kebutuhan, ketersediaan bahan, dan standar perusahaan.
Melakukan persiapan bahan makanan, termasuk pencucian, pemotongan, dan pengolahan.
Memastikan rasa, kualitas, dan porsi makanan sesuai standar yang ditetapkan.
Memeriksa kualitas dan kesegaran bahan makanan sebelum digunakan.
Menjaga kebersihan peralatan masak, dapur, dan area penyajian.
Memastikan proses pengolahan dan penyimpanan makanan memenuhi standar sanitasi serta keamanan pangan.
Mengelola penggunaan bahan makanan untuk mengurangi pemborosan.
Berkoordinasi dengan petugas terkait untuk memastikan makanan tersedia sesuai jadwal.

Usia maksimal 40 tahun.
Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat, diutamakan jurusan Tata Boga atau bidang terkait.
Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai juru masak, khususnya untuk katering atau konsumsi karyawan dalam jumlah besar.
Menguasai teknik pengolahan bahan makanan dan penyusunan menu.
Memahami kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan.
Mampu mengatur waktu serta bekerja cepat sesuai kebutuhan.
Disiplin, teliti, bertanggung jawab, dan mampu bekerja sama dalam tim.

Keahlian yang dibutuhkan:

Sertifikasi yang dibutuhkan: -

Fakultas atau Jurusan yang lebih disukai: -

Kemampuan bahasa yang lebih disukai: -

Untuk disabilitas: Tidak