Admin Produksi (Kitchen)

Penempatan:
  • DI Yogyakarta, Yogyakarta
Kategori: Full Time
Industri: Administrasi
Gaji: Rp2.700.000 - Rp3.500.000
Level Posisi: Staff
Usia: 20 - 30 Tahun
Jenis kelamin yang lebih diutamakan: -

Uraian Tugas

  1. Membantu Chef mencatat dan menyimpan resep, standar masak, dan formula menu.
  2. Menginput data bahan baku, stok, dan pembelian ke sistem.
  3. Membuat laporan food cost, penggunaan bahan, dan hasil produksi.
  4. Menyiapkan dokumen untuk uji coba menu baru (R&D).
  5. Mengatur jadwal meeting, demo masak, dan presentasi menu bersama Chef.
  6. Mengarsipkan foto, video, atau dokumen presentasi produk baru.




Syarat & Kualifikasi

  1. Minimal lulusan D1 Jurusan Administrasi, Tata Boga, atau setara.
  2. Pengalaman kerja di bagian administrasi dapur atau kitchen admin lebih diutamakan.
  3. Pernah bekerja di lingkungan dapur restoran, hotel, atau katering jadi nilai plus.
  4. Menguasai Microsoft Office (Excel, Word, PowerPoint).
  5. Bisa mengelola data, membuat laporan, dan mengarsip dokumen dengan rapi.
  6. Memahami istilah bahan makanan dan proses dapur dasar.
  7. Mampu menggunakan software inventori atau POS (nilai tambah).
  8. Teliti dan disiplin dalam mencatat dan mengelola data
  9. Cepat belajar dan adaptif terhadap perubahan kebutuhan dapur.

Keahlian yang dibutuhkan:
  • Administrasi
  • F&B Operations

Sertifikasi yang dibutuhkan: -

Fakultas atau Jurusan yang lebih disukai:
  • Fakultas : Pariwisata & Perhotelan - Jurusan : Tata Boga

Kemampuan bahasa yang lebih disukai: -

Untuk disabilitas: Tidak

* Semua lamaran lowongan dan proses rekrutmen GRATIS tanpa dipungut biaya.
Apabila terdapat pihak yang meminta bayaran dalam bentuk apapun (seperti uang muka, modal kerja, atau biaya lainnya) dalam proses rekrutmen harap melapor kepada REDY Care melalui WhatsApp 0878-2077-7396.